Domů 

Ref-Wiki.com -

Teplý dech

Některé uložené potravinové produkty živých organismů a dodávající teplo, cukr nebo škrobové rezervy se pomalu spotřebovávají. Toto je známé jako teplo dechu, protože produkty, které spotřebovávají kyslík pro proces. Dýchání za tepla závisí na obsahu cukru nebo škrobu v produktu, odrůdách a jejich teplotě a mezi teplotami skladování 9 a 120 W / t. Typické hodnoty jsou uvedeny v tabulce. 18.3. Tato čísla se zvyšují s teplotou, téměř se zdvojnásobí za každý 10 K, takže ovoce a mnoho zeleniny se kazí velmi rychle, pokud jsou teplé, s využitím svých zásob potravin, a pak se rozpadají.

..

 
Díky ->



Aplikace chlazení v chemickém průmyslu Jistič Kapacita kondenzátoru Zmrazení kontaktu Měděné trubky velikosti palců do mm Vliv přehřátí na policajta Účinnost kompresoru Hermetický kompresor Nomenklatura chladiv Tlakový spínač Chladicí kompresor Řízení kapacity Schéma zapojení tlakového spínače chladicího oleje Tepelná vodivost solného roztoku
Copyright @ 2009 - 2022, „www.ref-wiki.com“